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Brunch del 1° agosto in fattoria

Una Festa nazionale senza il Brunch? Quasi inimmaginabile. Una tradizione che le fattorie svizzere propongono ogni anno. Più precisamente da ben 27 anni! Nel 1993, dopo il voto federale sull’iniziativa popolare "Per un giorno della Festa nazionale festivo (Iniziativa "1° agosto")”, l'Unione Svizzera dei Contadini ha tramutato il Brunch in fattoria da progetto tipico della Svizzera occidentale ad evento nazionale. Da allora, circa 360 famiglie contadine in tutto il Paese preparano ai circa 150’000 ospiti una colazione perfetta durante la giornata della Festa nazionale. Un luogo di incontro per famiglie e amici, dove spesso anche i turisti si mescolano agli ospiti. Tutti vogliono gustare le prelibatezze come la treccia appena sfornata, i rösti, le uova al tegamino o la marmellata alla frutta. L'attenzione si concentra non solo sul cibo locale, ma anche sull'agricoltura in generale. Il Brunch è un'opportunità unica per vedere di persona la produzione agricola e per saperne semplicemente di più. Pertanto, le famiglie contadine offrono anche visite della fattoria o, per i più piccoli, la possibilità di accarezzare gli animali.  Fate qualcosa di speciale e lasciatevi coccolare in una fattoria!


Andrea Oldani, responsabile del progetto Brunch del 1° agosto