Funziona così:

• Passo per passo - Manuale per un'ottima organizzazione del Brunch del 1° agosto
• Consigli utili - Proposte di menù, trattamento degli alimenti, sicurezza, assicurazioni
• Conferma dell' assicurazione - Assicurazione di responsabilità civile aziendale per gli eventi 
• Direttive - Per raggiungere l’ottima qualità e l’elevato grado di apprezzamento da parte degli ospiti.

Altri documenti che vi aiutano durante le preparazioni:

• Un semplice aiuto all'autocontrollo
• Feuilles d’information „confitures, gelées et pâtes à tartiner aux fruits“ (solamente in tedesco o in francese)