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« Les animaux sont ma passion »

La plupart des gens me voient dévaler des pistes abruptes. Dans ma vie privée, il m’arrive cependant aussi de me la couler douce. J’ai alors plaisir à retrouver ma famille autour d’un petit-déjeuner, avec du bon fromage de la région, de la confiture faite maison et de la tresse qui sort du four. Il m’importe de manger de manière saine et durable, et, dans mon cas, pas seulement pour réussir au plus haut niveau de compétition. Nos choix alimentaires ont un impact considérable sur l’environnement, donc j’essaie de faire en sorte que ma nourriture soit régionale, de saison et équilibrée. J’aimerais aussi réduire autant que possible le gaspillage alimentaire : ça me fait toujours mal de voir tous ces restes finir à la poubelle. Je ne suis pas fille de paysan, mais, originaire du canton de Schwyz, j’ai toujours connu la campagne. Patriote, j’apprécie les prestations de nos familles paysannes et la grande qualité des produits indigènes. Les animaux, notamment les chevaux, me tiennent à cœur. Si je n’étais pas devenue skieuse, je serais gardienne d’animaux. Pour l’instant, je n’ai pas le temps de cultiver cette passion, mais cela pourrait bien changer. En attendant, je vais continuer à dévaler les pistes et me détendre entre deux descentes… par exemple lors d’un Brunch à la ferme du 1er août. Le bonheur à l’état brut !

Je vous souhaite du fond du cœur une belle fête nationale et un bon appétit en vue des délices qui nous attendent à cette occasion.

Corinne Suter, Skieuse professionelle

Page Web: corinnesuter.ch