Sind Sie beim diesjährigen Brunch auch dabei?

Der 1. August-Brunch auf dem Bauernhof ist jedes Jahr wieder ein wichtiger Sympathieträger für die Schweizer Landwirtschaft. Der Brunch bietet der Landwirtschaft die Möglichkeit, ihre Produkte und die Arbeit, die sich dahinter verbirgt, der nichtbäuerlichen Bevölkerung näher zu bringen. Damit der wichtige Kontakt zwischen Stadt und Land auch 2010 gepflegt werden kann, sucht die Nationale Arbeitsgruppe Brunch wiederum mindestens 430 Anbieterhöfe, welche die Herausforderung eines Brunches wahrnehmen wollen. Auch kleinere Brunches mit wenig Gästen sind herzlich willkommen. Es können sich auch mehrere Höfe zusammen schliessen und so von der Erfahrung anderer Brunchbetriebe profitieren. Begrüsst wird es auch, wenn Landwirtschaftliche Vereine, Beratungsgruppen etc. die Verantwortung für einen Brunch übernehmen.


Anmeldeschluss ist der 17. Mai 2010


Zum Anmeldeformular >>>

 

Schritt für Schritt
   Anleitung für eine reibungslose Organisation des 1. August-Brunchs

- Wichtiges auf einen Blick
  Vorschläge und Hinweise für einen gelungenen 1. August-Brunch

- 1. August-Brunch: Selbstkontrolle leicht gemacht 

 


Grafiken für Hofplakate:
  • drei von zehn Bauernhöfen wurden aufgegeben
  • Betriebe unter 20 Hektaren verschwinden
  • Lebensmittel werden teurer statt billiger
  • In zehn Jahren ein Siebtel weniger verdient
  • grössere Bauernbetriebe in der Westschweiz
  • ein halbe Million Arbeitsplätze dank der Landwirtschaft
  • Landwirtschaftseinkommen wird weiter sinken


     

    Hintergrundinformation:
  • Agristat-News: Die Preisschere öffnet sich weiter
  • Agristat-News: Die (Un)logik der Einkaufspreise 


  • Dokumente in ialienisch:

    - Passo per Passo
      Istruzioni per la buona riuscita del Brunch alla fattoria del 1º agosto

    - Consigli utili - Proposte e informazioni per un del 1o agosto riuscito

    - Fogli d'Istruzioni per prodotti alimentari